Пастеризационно - охладительные установки

Мы оптимизируем параметры установки под конкретную задачу. В зависимости от требований технологии возможны различные температуры пастеризации от t = 72 °C до t = 115 °С, температуры на выходе установки от t = 4 °С до t = 95 °С, время выдержки до 300 секунд.

Конструкция теплообменных аппаратов разработана таким образом, чтобы разница температур между горячей водой и пастеризуемым молоком не превышала 3 °С. Пастеризационные установки разрабатываются с высокой степенью рекуперации тепла (до 90 %). Это предотвращает образование пригара, снижаются затраты энергоресурсов. Установки комплектуются в зависимости от потребности сепараторами, автоматическим нормализующим устройством в потоке, гомогенизатором, деаэратором, бактофугой.

Молочное оборудование, пастеризационные установки, гомогенизаторы, CIP-мойки | Schwarte |